Biscottis são biscoitos secos italianos, normalmente com castanhas e saborizados com anis. Tradicionalmente, são assados em tiras longas, cortados após assados e assados novamente em forno a baixa temperatura para secarem por completo. Existem inúmeras variações desses biscoitos e podem também serem apresentados com uma cobertura de chocolate, se desejado.

Biscotti

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